第86節

    只有偶爾在床上躺久了,她才會從房間出來,在院子里慢慢走一走,散散步。
    在延國,就金冉冉這種的情況,那就只有不差錢的富家小姐才會這樣處理月事了。
    那些一般家庭的女孩子,只能用粗糙的麻布做月事帶,棉花價格也不便宜,做一床棉被小心使用著,還能用上十來年。
    按照延國人的思想,女兒家的這種事情,本來就是一件不雅的事情,那條件一般的人家,哪里舍得給女兒用棉花。
    哪怕這用過的棉花可以洗干淨後重復使用,但是幾個月事帶坐下來,那還不是得用上好幾兩的棉花。
    畢竟這東西蓬松,不壓實了根本不吸水,一壓實,這花費不就也上來了。
    所以除了一些富家小姐外,其他的女孩子一般只能用細棉布墊草紙。
    草紙這玩意總歸是不貴的,涇陽郡有好幾個做草紙的小作坊,平常用草根和樹皮做字.
    因為技法粗糙,做出來的紙張也是粗糙且以暈墨的。
    這種不能用來書寫的紙張,就只能用來擦屁股,因為造價低廉在,這種灰白色的草紙價格也是不貴的,十來個銅板就能買上一整刀。
    然而草紙再便宜也是要花錢買的。
    多的是人家不舍得給女兒花錢,所以也有很多女孩子連草紙都用不上,只能將就著用自家灶膛里那不用花錢買的草木灰。
    剛穿越的時候,金冉冉只覺得自己的命真是太苦了,才會從一個熟悉的地方穿越到現代這個全然陌生的地方,一家人想要在這個地方生活下去,只能拼了命的賺錢。
    在現代生活半年後,金冉冉已經徹底了改變了想法。
    ——從延國穿越到現代,不是她命苦,反而是她這輩子所遇到的最幸運的一件事情!
    好不容易到了這個女孩子也能放開手腳干出一番事業的地方,金冉冉怎麼可能還會願意按照父母的期望,再像以前在延國那樣,早早地找一個男人結婚生子,然後平庸無為地過完這一輩子!
    把金記做大做強,然後開第一家分店、第十家分店、第一百家分店,直到它成為家喻戶曉的餐飲品牌。
    這……才是金冉冉現在的夢想和追求。
    此時冉錦和還不知道自家女兒現在心已經這麼野了,她還在催促她在店里多留意一下身邊的異性。
    冉錦和哪里知道,金冉冉作為金記的合伙人兼主廚,店里那些年輕小伙在她面前乖得跟鵪鶉一樣,哪里會對她生出那種心思。
    就算一開始他們心里有一點想法,也在這段時間金冉冉對他們的高壓磨合下徹底湮滅了。
    現在也是一樣,金冉冉心里壓根就沒有風花雪月的念頭,她現在滿心滿眼想的,都是金記明天就要正式開業的這一件事情。
    第87章 第八十七章
    雖然金記已經辦過一次試營業了, 但是正式開業和試營業還是不一樣的。
    金記開業這天,金冉冉天沒亮就起床了。
    見她這麼早起床,同樣早起準備送孫子去學校的金豐有和嚴菀都不由得愣了愣。
    金記和金家小館不一樣, 金記只做中餐和晚餐。
    金記除了采購之外,其他人的上班時間都是九點。
    金冉冉作為二老板兼主廚,聞啟舟對她的上班時間是沒做規定的, 只要她能趕在中午營業之前到店就行。
    作為主廚,金冉冉也是有些優待的。
    比如今天店里要用到的食材, 她可以提前一天和采購溝通好。
    要是早上她起不來, 還可以讓手底下的廚師們幫她把一應食材處理好,等她到了直接下鍋就行。
    也是金冉冉本來就是疲懶的人, 她在金記也忙活了兩三個月了, 除非有特殊情況外,其他時間她的上下班時間都是跟著店里的其他人一樣的。
    今天金冉冉特意起了個大早, 也不是店里離不開她,而是她實在是太緊張了,這一晚上都沒怎麼睡沉, 腦袋里一直在做琢磨著今天店里可能遇到的各種突發情況。
    事實證明金冉冉是杞人憂天了, 金記正式營業的第一天,可以說是十分的順利,一點意外都沒有發生。
    金記開業,該有的牌面還是有的。
    不說聞啟舟那邊的關系的,就是金家和李家,現在也和半年前那新店開業連花籃都舍不得買一對的情況完全不一樣了。
    這次兩家人一早就去花點定了花籃, 考慮到金記門口也不是特別的寬敞, 所以他們也沒有胡亂花錢,過猶不及的道理金滿堂他們還是懂的, 所以他和李平商量著一家送兩對花籃。
    不得不說金滿堂還是有些先見的,金冉冉一早到店里的時候,金記門口的那條不算特別寬的小巷已經擺滿了客人慶賀的花籃了。
    大老板聞啟舟的人脈確實不容小覷,這一上午,送花籃的人就沒有斷過,後來巷子里實在是擺不下了,就只能把花籃直接堆在前院的院子里。
    到底也是賓客們的心意,怎麼著也得在店里擺上兩天,過上兩天再清理出去,怎麼著也不算失禮。
    開業第一天,金冉冉倒是顧不上前院的這許多事情,她得和采購確認食材是否無誤,再根據實際情況增添、調整中午的菜品。
    金冉冉作為主廚,也是時時刻刻都在關注店里的訂位情況的。
    老話說得好,新店開業,怎麼著都得熱鬧三天。
    金記也是一樣,雖然今天才正式開業,但是早晚各十桌的訂位,前台那邊都已經訂滿了。
    剛才店長還特意過來了一趟,說是明後兩天的位置也都訂了出去。
    這些訂位的客人,自然都是之前參加過試營業的那一批賓客。
    他們大多在金記辦了會員卡,這會兒金記好不容易開張了,他們自然是要趕緊過來消費一次的。
    金冉冉也知道這幾天店里的菜品和服務才是能否留出客人的關鍵。
    畢竟聞啟舟的面子再大,店里的菜品和服務不夠好,看著他面子來消費的客人,頂天了也就來個兩三次。
    這誰也不是冤大頭,要是沒有一點長處,客人是傻了才會來這麼個地方消費。
    今天的菜品也是金冉冉再三斟酌過後定下的。
    金記和其他私房菜館的經營模式差不多,客人在店里不能單獨點餐,只能點套餐。
    店里會按照二、四、六、八人份的標準準備餐食。
    兩人餐的餐食不會比八人餐的種類少,只是在份量上會有所出入。
    店里的菜單是聞啟舟和金冉冉之前就定下的,人均最低消費二一九九。
    都敢要這個價格了,那金記自然是會讓客人吃好喝好的。
    比如點心,水果和飲料,都是不限量的,酒水也有五種免費的常規款,不過要是客人不喜歡這幾種免費的酒水,也客人選擇額外點單。
    聞啟舟門路廣,金記的酒水單子那是格外的齊全,店里的酒水從幾百到十幾萬的都有,可以說是基本能夠滿足客人們的需求。
    這種模式對後廚的工作人員來說極其友好,不管前院來多少客人,金冉冉他們都只用做之前定好的菜品,不會像其他飯店那樣,客人一會兒要這個,一會兒要那個,以至于後廚忙得熱火朝天。
    開業這麼重要的事情,大忙人聞啟舟也暫時先丟下了手里的工作,早早地就來店里了。
    意識到自己心里的想法後,都不用別人提醒,聞啟舟自己就知道該怎麼討小姑娘歡心。
    是以聞啟舟過來的時候也不是空著手來的,而是特意讓鄒捷問了總裁辦的小姑娘,買了一大堆蛋糕和奶茶。
    天知道人家奶茶店和蛋糕店上午本來是很清閑的,就因為聞啟舟的這個訂單,讓兩家店的員工一大早就忙得腳不沾地。
    金冉冉大部分時間都是很沉穩的,但是她也有年輕小姑娘的特性,奶茶她喜歡,蛋糕她也喜歡。
    聞啟舟和鄒捷拎著大包小包的打包袋到店里的時候,趁著還沒開始營業,他先把讓鄒捷手里的袋子遞了一部分給店長。
    “我買了一些奶茶和甜點,你給大家分一下。”
    店長接過袋子後,心里還有些奇怪呢,這才上午,怎麼大老板就請她們吃點心了?
    不過雖然心中奇怪,但是這免費的東西不吃白不吃,而且店長看著打包袋上印著的標志,知道這家店的甜點還是眾所周知的貴,一塊小蛋糕都要買好幾十塊錢,平常她們可舍不得買,這會兒有不花錢的點心吃,那自然是好的。
    店長高高興興地拎著蛋糕和奶茶走了,聞啟舟扭頭讓鄒捷去後院看看布置得怎麼樣了。
    等到鄒捷離開後,聞啟舟才拎著剩下的東西,抬腳往廚房走去。
    此時金冉冉正在忙著教幫廚處理食材,听到別人喊聞總後,她才抽空回頭看了一眼。
    聞啟舟抬了抬手︰“我買了甜點和奶茶,先把手頭上的事情放一放,吃完再去忙吧。”
    聞啟舟這話一出,後廚的人都有些按賴不住了,不過他們也沒有立刻就行動,而是不停的拿眼楮去瞟金冉冉。
    聞啟舟雖然是大老板,但是他們後廚的人可都是听金冉冉安排的,她要是不發話,他們哪敢動。
    金冉冉自然是察覺到了這些視線,她干淨了手後,有些好笑地問︰“都看我干嘛,我臉上長著吃的?”
    听她這麼說,其他人才笑嘻嘻地湊到聞啟舟面前拿了奶茶和甜點。
    金冉冉耽擱了一會兒,自然就落到了最後,不過她也不用和其他人爭搶。
    見她走近,聞啟舟直接把手里拎著的一個紙袋遞給了她。
    金冉冉接過後打開一看,里面裝的除了她喜歡喝的白桃烏龍奶茶和抹茶蜜豆毛巾卷外,還有另外五六種甜點。
    金冉冉壓力山大︰“這麼多我哪里吃得完。”
    雖然到現代後金冉冉熱衷一切之前沒有吃過的甜點,但是她的胃就只有那麼大。
    別說她早上還喝了一碗粥,就算是什麼都沒有吃,頂天了她也就只能喝下一杯奶茶,然後再吃掉半只毛巾卷。
    聞啟舟給她買這麼多的甜品,真是讓她不由得懷疑……
    “你是想在開業的第一天,就把主廚撐死?”
    金冉冉難得在聞啟舟開一次玩笑,他聞言忍不住笑了起來︰“沒讓你現在吃,我是听公司那些小姑娘說這家店的這些甜品是招牌,平常想買都買不到,今天正好能買到,就想讓你都嘗一嘗,吃不完留著下午吃。”
    後廚多的的是冰櫃,冷凍的保鮮的,吃不完的甜點往里面一放,等到下午拿出來也和剛買來的時候沒多少差別。
    金冉冉看著袋子里的甜品,既快樂又有些痛苦地嘟囔道︰“這麼多甜品吃下去,我非得長胖兩斤不可。”
    對此金冉冉也是很無奈了。
    現代的奶茶和蛋糕確實十分好吃,她作為一個古代人,也確實是抵抗不了這種誘惑。
    不止是她,金家其他人也都挺愛這一口甜的。
    偏偏這些東西的熱量高得嚇死人,之前金明軒喜歡喝奶茶,有了零花錢後就更是不得了了,每天都得喝上一兩杯。
    接連喝了半個月後,好家伙,之前在延國半年都長不了兩斤的金明軒,看著小臉直接圓了一圈,上稱一稱,直接胖了六斤。
    雖說在延國長得胖會被人稱為富貴喜氣,畢竟在大部分人都吃不飽的時候,能夠吃的白白胖胖的,那家里沒點子小錢是絕對不可能的,所以延國才說長得胖是富貴相。
    到現代後,金家人的思想也發生了不小的改變,至少嚴菀他們不再認為長得胖是一種福氣了。
    怕金明軒以後真的長成一個小胖子,所以發現奶茶這玩意兒實在養人後,金家人就不許金明軒再像之前那樣拿著奶茶當水喝了。
    現在金明軒一個月只被允許喝兩次奶茶,還必須得是七分糖。




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