周余若有所思地瞥他一眼,問道︰“你們剛剛在聊什麼?”
段斐沒有意識到少年是在問他,一時半會兒沒有反應,段戎涼涼地給他了一個帶著威嚇意味的冷速地回答︰“在說……何伯家的糯米快熟了可以收割的事。”
吞掉幾乎到了嘴邊的“鹽快沒了”幾個字,段戎臉不紅氣不喘的改了口。
倒不是他不想實話實說,只是不想讓他媳婦兒跟著一起擔憂,鹽的事情,他自己會另想辦法。
沒想到,周余卻沒給他這個機會,當面拆穿了男人︰“我怎麼听到你們說食鹽快吃完了……是我听錯了?”
段戎干咳一聲,一臉無辜地看回去︰“……大概沒听錯。”
周余語氣涼涼的︰“那就是你說錯了?”
“……我錯了,”段戎果斷承認錯誤,“的確是食鹽不夠吃了,我們離開時把身上帶的銀票大部分都偷偷地換成了食鹽,如今大概只夠我們吃到年底……”
因為不知道亂世要亂多久,也不敢把全部的身家都花出去,再加上鹽價昂貴,他們人又多,所以總量有限。
段戎想著,如果用完了,他會找機會混進城里去買一點,順帶打探一下消息。
周余沒說話,一臉深思的表情。
段斐想說可能年底都用不到,不過他大哥說了算,他還是別拆台了,于是目光一轉,直接看向周余︰“魚兄,你還是先吃東西,鹽的事,讓大哥來想辦法。”
段戎贊同地點頭︰“對,小魚先喝粥,這些事情交給我。”
周余听話地捧了碗粥開喝,配著段小二調制的涼拌黑木耳,酸酸甜甜辣辣的,還挺好喝。
“這木耳是阿斐你們去找的嗎?”
段斐直點頭,他興奮地說道︰“是呀,就在魚兄你和大哥去燒炭的時候,我們不是建柴房麼,去砍木柴的時候發現的,我和冬文就全摘了來,有好幾十斤呢!”
那種感覺無異于撿到寶,可把二少爺高興壞了,每每說起來都忍不住笑意。
周余也夸了他一把︰“那的確很厲害,我都沒撿到過那麼多的黑木耳。”
段斐嘿嘿一樂。
周余喝了兩碗粥飽了,了解他吃飽後就不想動的習慣,段戎自覺地去洗碗。
周余坐了一會兒,慢悠悠地起身去堂屋抱了個壇子過來,那壇子約摸七八寸高,寬肚窄口,用布封著壇口,看著灰撲撲的,卻並不是髒,而是自身就不打眼。
把壇子放在凳子上,周余蹲下來打開壇子,示意段斐看。
段二少看的一驚︰“好多鹽!”
听見聲音段戎走過來一看,也有點驚訝︰“小魚,這些鹽哪里來的?”
周余不緊不慢地說︰“跟你們一樣,決定避難那會兒屯來的,這些年我一個人吃的少,所以還剩下這些。”
這當然不全是真話,原主一家的確有屯鹽,但卻沒有壇子里這麼多,他來後用的一直都是系統里買的,所以原主屯的鹽就一直放在那里沒用。決定拿出來給段斐他們用時,周余又往里面加了一些。
“把這些鹽分一分,阿斐帶回去省著點用,盡量撐到來年夏天,那時候我有別的法子弄來新鹽。”
周余剛剛就在想,他有很多鹽,但不好拿出來,所以只能像挖窯洞燒炭一樣,順理成章地混入系統里的炭。
只是鹽卻不比其他,要用什麼樣的方法才能完美掩蓋他從系統里買鹽出來,他知道的辦法就只有一個。
“什麼法子?”段戎很是詫異。
官府對鹽管制的有多嚴格,他是知道的,誠然這里面的利潤很大,但是相對的水也很深。
平民百姓販賣私鹽是死罪,除非有靠山,否則還真沒有人隨隨便便敢打這個主意。
周余一臉諱莫如深︰“到時候你就知道了。”
段戎臉色不虞,忽然不知道這次該不該相信少年。他一點兒都不希望他去做危險的事情。
看出他的顧慮,周余沖他笑了下︰“放寬心,不是你想的那樣。”
聞言段戎神情稍緩,他打定主意往後一定要看好自己媳婦兒,絕對不準他鋌而走險去做危險的事情。
不管怎麼說,總算了暫時解決了眼下的難題。段戎沒有繼續提來鹽的事情,只是默默記在了心里。
另一邊段斐得了鹽,並沒有馬上就分給大伙兒,而且自己先藏了起來,也沒跟別人說。
二少想著,不告訴他們,那他們看著越用越少的鹽,應該會能省則省,如此的話有助于他們熬的更久一點。
他可還記得魚兄說,要用到來年夏天呢,那麼久的時間,可不就得省著來?
默默地幫大家伙兒計較起來的段小二,很有幾分管家公的氣勢。
可以說是很操心了。
日子一天天過,很快便入秋,無人谷的溫度迅速降了下去,只在白天寄還有一些余溫似的熱量,但早晚上卻都開始涼了起來。
菜園子里的菜換了一批又一批,清湖里的小魚長大了很多,何伯家種的糯米已經入庫,按照事先說好的,他給周余送來了一大袋還沒脫殼但已經曬干了的糯米。
周余讓段戎碾碎了幾斤,去掉殼,弄出白嫩的米粒,用水泡著。
“小魚,這是做什麼?”段戎挺好奇。
“試著做一下糯米團子,我想吃那個。”周余以前做過幾次,不確定自己有沒有變得手生。
好在流程步驟他是知道的,把糯米泡上一個時辰後,撈起來放進鍋里蒸。
隨後他剁了一點豬肉,加入別的調料拌料,使勁攪拌揉勻,捏成一個個團子的形狀,重新放回鍋里蒸熟。
周余做了好幾種口味,加了肉的咸香軟糯,加了糖的甜軟Q彈,還有花生芝麻餡的。前者段戎很喜歡吃,一口一個不在話下,後兩者段斐和段小羽喜歡,吃的一臉滿足。
周余自己則是每種口味都吃,一樣一個地吃,眼楮都眯起來了。
“魚兄,你說這個叫糯米團子?”段斐眼楮發亮。