說著,兩人已經到了二樓的雅間,趙淺笑道︰“狄兄說這丘家是不是氣數差不多了。”
狄光祖情不自禁的拍起了手︰“我原以為趙兄只會些賭坊的玩意兒,沒想到生意上竟然是如此精明,實在是佩服。”
“誒,狄兄別說這些客氣話,若不是有你相助,事情可沒那麼容易。”
狄光祖大笑了幾聲︰“你可就別再謙虛了,賭坊有了你,往後路子必定坦蕩,咱們兩兄弟今兒可得好好喝一個!”
兩人相談甚歡,相繼坐下,趙淺特地準備了一桌吃食照顧自家兄弟,趙氏日日鮮這個招牌,一是要讓大家認識到趙家手藝,二來這鮮嘛就是海鮮。
秋季一來,生蠔又到了肥美的季節,他用古法熬制了耗油,有了這調味料,天氣又降溫了,自然少不了火鍋了。
這火鍋分為兩種,夠辣的傳統火鍋,還有便是海鮮火鍋,雅間里準備了一大桌子菜,海鮮肉片兒蔬菜,兄弟伙兒們團在一起,倒是更加貼近于一家人了。
趙淺想天氣涼一些的季節便主賣火鍋,到了夏天,鋪子里還還會陸續上不一樣的吃食,至于生魚片什麼的,指日可待………
第53章
“天氣冷了,去裁縫店里多做幾套衣裳吧。”
兩口子從村里吃了胡三兒的酒席回來,天已經暗下來了,過了夏,白天的日子沒有那麼長,天黑的早了很多。
趙淺整了整少年的衣服,方才吃飯的時候嬉皮的小娃把油汁弄在了衣襟上,好好一件衣裳開了朵小油花。
“回去我上一趟裁縫鋪。”這回周哥兒倒是沒有再推辭,他是想著天氣慢慢的就冷下來了,可以去跟趙淺做幾套。
趙淺不知道他的心思,見他應承了倒是挺高興︰“挑好的做,咱們現在不缺那點兒錢。”
到了集市,周哥兒直接便去了裁縫鋪,趙淺則回了日日鮮,現在的火鍋鋪子堪比酒樓,只是只有兩層,比一般的酒樓小上很多,但生意好,比大酒樓強多了,但要忙的事情也就更多了,特別是小酒樓剛剛開起來,事事還要他操心著,等一切走上正軌的時候才敢放開手。
開店前,他把花仙樓的雜役,以前就做酒樓生意的小二都給挖了過來,兩人腦子都活絡,是不錯的幫手,至于胡三兒,今天去村里,他便把他的差事給安排了,他是村里的人,專門負責收海貨,先前要的海貨不多,但現在有了燒烤店,又有了海鮮鋪子,海鮮的需求量大了很多,讓胡三兒做這事再合適不過了。
火鍋店主要就是熬火鍋底料和耗油,他推出了酸辣和麻辣口味兩種,種類不多,至于耗油的做法也不難,就是拿生蠔熬成濃稠的汁,剛開始得手把手教手頭上的人做,他倒不是太在乎方子什麼的,如果真要把這玩意兒攥的緊緊的,那就只能自己一個人干,那麼打一家鋪子,不像小燒烤店,怎麼日夜不休也不一定能忙的過來,總是要試著培養出一些人,到時候把人攥在自己手里便成事。
當然,人心這個東西難以揣測,所以他找的廚子下手都是沒有背景的人,若真要帶著他的東西跑路,那就是下一個丘貴生了。
火鍋店的事情還好說,慢慢教也就出來了,先累上一陣子,後面也就輕松了,可燒烤鋪子卻讓他有些犯難,這手藝得慢慢練,他脫不了手。
周哥兒到裁縫鋪的時候,瞧著鋪子還開著,暗暗松了口氣,就怕天黑了鋪子關門了,白天要在燒烤鋪子里忙活,他不想耽擱。
“就把這些收回去吧,我保證都好著呢,您瞧瞧,真的一點兒沒有動過。您就行行好吧,以往我也沒少照顧您鋪子里的生意,誰還沒個難處呢,現在我難了,您就行個方便。”
周哥兒走進鋪子的時候,見著櫃台上堆了十幾個布匹,肉眼看著都是不錯的布料,一道有些熟悉的身影正被對著他和老板談話。
老板一臉為難之色,見他進來,立馬熱情招呼道︰“周夫郎,快里面請!”
“您是要買點布匹還是做衣裳,這入秋了,鋪子里新上了好些布匹,顏色料子都好著呢!”老板熱情的朝他介紹道。
為此,他還有些不習慣,早就習慣了冷言冷語或者是漠不關心,如此的熱情他還是除了趙淺之外,第一次感受到。
“我做幾件成衣。”他往櫃台前看了一眼,那背對著她的女子正好也在看著她,竟然是曹芳,他有些懊惱,怎麼又在這里踫上,他收回視線問老板︰“有空記一下尺寸嗎?”
“有有有!”老板笑著,讓小二先把他帶進去選布匹,自己轉身對曹芳道了一句︰“曹姨娘,這真退不了,若是您說我這布匹哪里不對勁,我給您換更好的就是,您這啥理兒都沒有還要退,若人人都像你這樣,我這鋪子的生意還怎麼做。”
曹芳一張好瞧的臉有些蒼白,遠不如當初周哥兒送燒烤來時撞見時那般氣色紅潤,高高在上的像只孔雀,現在倒是像只斗敗的公雞。
老板撂下這句話便急忙進去跟在周哥兒屁股後頭,介紹著布匹,這會兒他可是一點不敢怠慢,也不敢坑害人家,誰不知道燒烤鋪子的老板開了家日日鮮,每天小酒樓里座無虛席,生意場上的人能不曉得,這陣仗,每日進腰包里的銀子可不會少。
別人不知道周哥兒跟趙淺的關系,他以往沒少讓燒烤鋪子送燒烤過來,一來二去就曉得了兩人的關系,現在討好了人,可不就拉著了大主顧。
“這月白色的布料子極好,是上品,貴公子哥兒都愛買,您要是買一塊做成衣服,穿著保管好看。”
周哥兒听說是哥兒愛買的布匹,憑它再好看也沒有再看下去,這料子肯定貴,自己買便宜些的就成了︰“我每天在鋪子里,穿淡色的容易弄髒。”
老板連忙又抱來一塊黑色的︰“再看看這個,料子也是很好,只不過顏色暗,年輕小哥兒都不愛買。”
“多少錢?”
“這一塊布匹大,能做兩件上好的秋衣了,得要一兩銀子。”
周哥兒毫不掩飾的呼了一聲︰“一兩?”