對此,慕南表示很滿意。
不過, 五桌客人廚房里就已經亂成了一鍋粥。慕南不禁開始擔憂,要是九桌都坐滿了該怎麼辦?
還是涼拌吧, 明天再說。
在店里吃完了晚飯後,五個人回了住處。幾乎是一進門, 幾個人就疲憊的趴在了沙發上。
這才第一天還沒有多少客人的情況下, 他們就已經這麼累了。他們已經忍不住開始想,剩下的十幾天要如何度過了。
節目組不是說很輕松的嗎?開開心心的就過去了?都是假的......
“大家都早點洗洗睡吧,明天還是七點半出發。”
說完慕南沒有看他們, 直接上了二樓。然後一進門,就疲憊的趴在了床上。
還是有點累的, 雖然比他們幾個好點。
第二點吃完早飯後,慕南讓趙斌和秦子業出去采購,而他們三個則是先去餐廳打掃下衛生。當然, 慕南一般是說得多做的少。
畢竟當回店長, 還是要使用一下特權的。什麼事事親為做個榜樣?不存在的。
有了昨天的體驗之後, 今天大家入手都沒那麼慢了。不等慕南說, 差不多也知道自己要做什麼。
而今天慕南也在菜單上又加了兩道菜,一道是昨天江昊天學了一下午的爆炒豬肝,還有一道是煎餛飩。
慕南看著菜單有點單調, 還在上面給畫了點小東西, 稍微添了一點菜單看起來就不一樣多了。
滿意的把菜單放的整齊, 慕南抬頭看了一下表十點二十一, 還有一個多小時她們就要開始營業了,迎接九張桌子的顧客。
看著他們都在後面備菜,慕南欣慰的點點頭。別說,現在還真有點當老板的感覺了。
“你好,我們是預約了十二點的......”三個女生進了餐廳朝著前台過去。
慕南對她們笑了笑,隨後帶她們入座。
“這是菜單,你們可以看看吃什麼。”
“先點一個......皮蛋豆腐,一個紅燒獅子頭,一個.......油燜茄子,還有.......這個吧。”
慕南一看最後一個就是剛加上去的江昊天的爆炒豬肝,心里不由得嘖了一聲......把菜名都記了下來,慕南準備走的時候才想起來應該要問顧客是不是要飲品。
多賣出去一點,她就能少虧一點。
“你們要喝點什麼嗎?果汁或者可樂?”慕南回過身問道。
三個女生互相詢問了一下,隨後定了果汁。慕南記下後到了後廚,給他們念了菜單︰
“一號桌客人要皮蛋豆腐,紅......兩個人先炒,趙斌負責上涼菜。”
這邊慕南剛分配完,轉頭就看到店里又來人了,這次是兩位。沒再耽擱,慕南又帶著兩人落座開始點單。
回來直接把點菜單交給了徐菲菲,慕南就連忙去給他們準備飲品了。三杯果汁,一瓶啤酒還有一杯水。
後面預約的客人陸續的到了,里面外面都坐滿了,慕南一個人也招呼不過來,待在廚房里的徐菲菲也出來幫忙點單了。
一個負責里面,一個負責外面。點單,上菜,送飲料,來回的奔波。
而廚房里的三人面對著一個個不斷往上加的菜,也是忙的暈頭轉向,一刻都不敢停。
“七號桌客人涼拌黃瓜,醋溜白菜,紅燒獅子頭,煎餛飩......”
“九號桌再加一份爆炒豬肝,紅燒魚,清炒時蔬,菌菇湯,還有......”
听著一道道的菜名響起,廚房里面的三個男人頭都要大了。
“清炒時蔬有幾份來著?”
“你們兩個是要先做嗎?灶台不夠,都快點吧。”
“豬肝呢?我剛剛明明放這的?”
“你們誰見買回來的菌菇了?我忘記放在哪了。”
“完了,我剛才放鹽了嗎?我記不清了,到底放沒放啊?你快來幫我嘗下味道行不行?”
“誰能來幫我切洋蔥......”江昊天一邊切著洋蔥一邊抹著眼淚。
秦子業和趙斌原本正著急忙慌的做著菜,一扭頭看著江昊天這個樣子都忍不住笑出了聲。
“噗嗤.......”
江昊天本來切洋蔥切的就憋屈,一听兩人的笑聲心里更氣了︰“你們還笑,是誰叫我學這個的?一切洋蔥,眼楮被燻的止不住的流淚。”
江昊天一邊說,眼淚還一邊流。那個樣子,看起來實在太滑稽了。秦子業和趙斌怕打擊他,只能強忍住笑意。
“你們菜都做的怎......”
慕南這個時候進來了,準備催一下進度的,誰知道一撇眼就看到了江昊天淌著眼淚的臉,一下子沒忍住就笑出了聲。
“噗.....哈哈哈哈哈哈哈哈.......你.......你怎麼哭了?哈哈哈哈哈.......”慕南笑的前仰後合的。
江昊天原本眼淚就止不住,現在看到慕南這樣,真是差點能氣哭。
不過,他現在這個又怒眼楮又紅的樣,再加上高顏值,看起來真是特別“賞心悅目”,有點小奶狗的感覺。
好一會兒慕南止住了笑意,上前安慰似的跟拍小狗的拍了拍江昊天的頭。
“好了,外面客人都還等著呢,你可以把洋蔥放進水里切,這樣就不容易流眼淚了。加油,你可以的。”
說完慕南扭頭就出去了,只不過她一抖一抖的肩膀泄露了她的情緒。
哈哈哈哈哈.......太搞笑了!
外面整個餐廳的桌子都坐滿了,慕南看了一圈找著有沒有哪桌的飲料被漏掉的。不過,看著他們桌子上普遍只有一兩個餐盤,菜上的實在有點慢。
沒一會兒,廚房里傳來了“彭!”“啪!”的聲響,把慕南給嚇了一跳。她連忙控制好表情,對上了前方客人疑惑的目光。
扯了扯唇角準備進廚房里面看看到底是怎麼了,結果還不等她動——“ 當!”
慕南眼皮子直跳,顧不上看顧客的表情了,轉身就往廚房跑去。
“你們干嘛呢?拆廚房啊!”慕南壓低了聲音罵道。
“沒事沒事,你去外面吧,菜馬上就好。”
慕南狐疑的看了眼江昊天,她可還記得他那天在廚房的“壯舉”。不過,看眼下確實沒什麼事,慕南也懶得管他了,端著趙斌剛出鍋的菜就出去了。
看著慕南離開後,江昊天松了口氣,連忙把身後地上碎的東西給藏了起來。
“你們要快點了,外面還有很多顧客沒有上菜呢。”沒一會兒徐菲菲也進來廚房催了。
“好,馬上就好了,你幫我遞個盤子過來。”
一直等最後一桌客人買完單,這個繁忙的上午才算是結束了。慕南看了一下時間,一點四十五分。
收了碗筷,往洗碗池里一放就堆滿了。還有許多的玻璃杯要洗,桌子要擦,地也要拖。這一次,他們才算是真正的體會到了開餐廳的不易。
同時在廚房做飯的三人,也深刻的理解了炒菜需要的時間,明明忙的一秒休息的時間都沒有,可是還是有許多菜都還沒有炒。
“呼,好累......”
三個男人都累的不行,靠在椅背上動都不想動了。尤其是胳膊,重的都抬不起來了。
慕南看著他們這樣也知道他們辛苦了,忙到現在自己都還沒有吃上一口呢。給他們每人倒了一杯水,隨後慕南就大發善心的進了廚房給大家做了一頓午餐。
弄了幾個沒有賣完的獅子頭,又煎了一盤餛飩,隨後又用著現有的食材直接弄了一鍋大雜燴。
幾個人看著桌上的菜都沒有什麼胃口,一來是看著不太好看,二來是他們不覺得慕南做的東西會好吃。
但是,他們不抱希望的嘗了一口之後——嗯??還挺好吃?!
幾個人狼吞虎咽的吃了起來,慕南看著他們的樣,咋舌的搖了搖頭。隨即端起飲料,優雅的喝了一口。
“你這麼悠閑地樣,就不怕播出了又被罵嗎?算了算了,你都被罵習慣了。”系統突然出聲。
“管那麼多做什麼,難道為了不被罵我就得故意讓自己辛苦點嗎?何必呢?”
“該罵的還是會罵,更何況,我是那麼虛偽的人嗎?”
“......”系統想了想,非常認真的說道︰“你是!”
慕南︰“.......”
第47章 菜品打分
又結束了一天的忙碌之後, 回到了住處幾個人都坐在了沙發上,而慕南也在這時候給大家說了一下關于明天的變動。
“這幾天大家應該也都慢慢熟悉了, 明天我們就要開始更改制度了,改為主廚制。每兩天都要換一次主廚, 一次兩個。而菜品也由原來的每人兩道,改為了每人三道......”
慕南看著節目組給的流程道。
“明天我和徐菲菲先來吧, 你們三個分別負責......”
說完慕南看著四人問道︰“有問題嗎?”
“沒有。”幾人搖頭。
“那明天趙彬跟我們一起去超市采購, 你們兩個先到餐廳打掃一下吧。”
幾個人窩在沙發上,點了點頭。
“對了,今天我把顧客的打分表取出來了, 我們一起看看前三天的菜品情況吧。”
一听這個,幾個人頓時都來了精神。
打分啊?不知道自己能得幾分。幾人心里有些緊張又有點期待, 四雙眼楮都看向了慕南。
“滿分是五分,客人在所點的菜中,最多只能有一個是五分的。所以, 待會我們看看誰會是得分最高的那個。”
慕南手里拿出了一疊紙, 按照排序念了起來。
“首先是第一張, 客人點的是醋溜白菜, 紅燒魚,還有一道油燜茄子,這個是子業和趙彬做的吧?”
兩個人應了聲, 都在期待著自己的評價。
“你們覺得哪道菜會是最高的?”
慕南看著他們有些期待又緊張的臉, 臉上掛著笑容故意拖著時間不先說。
“我覺得應該都是滿分, 但是只能有一個的話, 應該就要看顧客的喜好了。”
徐菲菲這個時候適時的插嘴,一番話說得非常的漂亮。